紅景天的種類很多,這篇是在討論薔葳紅景天的功效。
紅景天在一般大眾眼中,是拿來登高山前服用的輔助食品,目的是為了提高紅血球的攜氧量
但這樣真的等於紅景天對於預防高山症真的有幫助嗎?
會有這樣的疑問來自於說,查了許多文章都鮮少提到紅景天對於AMD(急性高山症)有做任何的實驗。
但是除了高山症以外,紅景天的功效還有增進運動能力表現和改善精神疲倦,然而,上述的三種功能在目前許多實驗驗證之後,出現的結論並不一致。
紅景天是兩年生的(biennial)開花植物,生長於高緯度或高海拔的地域。紅景天早已經是世界各地習慣使用的傳統藥用植物。
在蒙古被用來醫治結核病,在俄國被當成給新婚夫妻促進懷孕的補品,在北歐則用來增強身體耐力
紅景天一般來說是使用根部的部位,植物中的成份有
- 配糖體:Rhodioloside、rosavin、rosarin、salidroside等
- 有機酸:Gallic acid、caffeic acid、chlorogenic acid
- 類黃酮:Catechin、proanthoclyanidin
與人蔘一樣,紅景天可能對人體有助益的地方便是在於含有獨特的皂甘(紅景天苷salidroside)。目前是推論,紅景天能藉由抑制單胺氧化酶,而增加腦中的單胺濃度,例如:多巴胺、正腎上腺素、血清素等。
近幾年來,紅景天會被科學家們倍受關注,原因就在於紅景天備標榜著有「適應原」的特性。適應原的意思等於是雙向調控,能夠平衡人體機能,讓許多生理狀況或是情緒狀態維持在正常情況。
有這種適應原特性的植物,目前還有人蔘。這也是為什麼紅景天也叫做西藏人蔘的緣故。但是,適應原這個說法一直都存在著爭議,而沒被下定論
也在找到一篇回顧(review)文章,裡面整理了許多有關紅景天的人體試驗,大致上把這些文章分成增進運動表現和精神疲倦上
在增進運動表現這個項目中,很遺憾的是大多最後的結果都是與安慰劑沒有很大的差異。
舉例兩篇是這樣實驗,他們把服用後的效果分作兩種,短期效果和長期效果,把耐力(endurance capacity)的提升當作主要結果(primary outcome),然後把肌肉力量、四肢運動速度、反應時間、持續專注力等當作次要結果(secondary outcome)。
實驗後是發現在耐力方面(氧氣的uptake和二氧化碳的output)有顯著的差異,但是測量次要結果則沒有發現有太多差異
另外兩篇則是實驗紅景天加上冬蟲夏草,並且去對比安慰劑是不是能夠增進運動能力。
17位男性被隨機分配成兩組,服用膠囊(成分:3粒中含有300毫克的紅景天,其中是3.0% rosavins和2.5% salidrosidesminimum和1000毫克的冬蟲夏草),在實驗的前四天,一天服用6粒,後面的11天則服用3粒。
總計15天過後的實驗,再去測量實驗前後的忍受能力(endurance capacity)的差別,統計出來的結果,並沒有太大的差異。
在改善精神疲倦方面
有56位受試者參加,並且隨機分配成兩組。實驗組用170毫克的紅景天(含2.6% salidroside)想用來改善non-specific fatigue,實驗2星期後用fatigue index來測量。
這場試驗的舉辦單位,是以有顯著差異來證明紅景天有改善疲勞的效果
但是,這篇回顧(review)的作者則認為,他們使用的評估工具和方式有不夠精確的問題,會使得紅景天的整體療效被高估。
整體而言,紅景天不論是在曾運動表現、改善疲倦或甚至是常用在AMD上,效果都還是尚未被確認。
這篇回顧的作者也提供了紅景天使用在不同方面,所對應到的食用量也有所不同
- 運動表現:200毫克 - 680毫克/天
- 改善疲勞:100毫克 – 576毫克/天
- 預防高山症:1000毫克/天
使用紅景天產品一定要注意紅景天苷(salidroside)的含量一定要有1 ~2%或以上,而rosavin含有3%,才會有帶來食用助益的實際意義
在中藥的觀點上,紅景天與人蔘最大的差異就是中藥上性味的差別,以中醫的理論來講,人蔘屬於大補元氣,一種溫補的藥材,紅景天則屬於平補的藥材。那麼一溫一平的差別,在使用上就有不一樣要注意的地方。
相較於人蔘使用上可能出現不舒服的症狀,紅景天就沒太多副作用(有些人會出現失眠的症狀)。